お子さまは、しっかり野菜を食べていますか？
今、96％もの子どもが野菜不足だそうです。（カゴメ株式会社調べ）
野菜不足って、実は身長を伸ばす上でも大きなマイナス要因なんです。
イメージしにくいかもしれないので、順を追って説明します。
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身長を伸ばすための最重要の栄養素といえばタンパク質です。
血や肉をつくる栄養素で、骨を伸ばす際にも鍵となる役割をはたします。
ただし、タンパク質単体では体を作ることができません。
十分に働くためには、野菜の栄養素が不可欠です。
たとえば・・・
タンパク質が骨の軸（コラーゲン）をつくる際には、ビタミンCや亜鉛、鉄、銅、マンガンなどが必要。
成長ホルモンの生成・分泌にもビタミン・ミネラルの補助が必要です。
「食べてくれない」からと放っておいてはいけません。
野菜をたくさんとるコツは、ずばり「和食」です。
生野菜は苦手だけど、味噌汁や天ぷらならモリモリ食べる子は少なくありません。
煮物やおひたしも、おすすめです。
日々の食事を和に寄せるだけで、自然と野菜量を確保できます。
また、SNSなどで野菜嫌い対策レシピも結構出てますので、チェックしてみてください。
